当灶台的鲜香，遇上田间的姜黄，一场双向奔赴的合作正在信阳上演！

　　5月13日，信阳菜产业发展中心携手信阳菜促进会，组织十余家餐饮企业走进平桥区肖王镇陈堂村，为小黄姜种植户与餐饮企业搭建专属供需平台。

　　小黄姜作为信阳菜的“灵魂调料”，是炖菜提鲜、热干面增香的必备食材，市场需求庞大。但过去，农户常因销路不畅发愁，优质小黄姜难寻“好归宿”。此次活动中，信阳菜产业发展中心主动作为，联动镇政府摸清种植情况，对接餐饮企业需求，促成订单农业落地。

　　活动现场，餐饮企业走进姜田考察品质，与农户面对面敲定采购协议。订单农业模式不仅让农户销路无忧、收益有保，更让餐饮企业锁定优质货源，实现从田间到餐桌的品质把控。这是助农增收的暖心实践，更是信阳菜产业强链延链的创新探索，期待更多“姜”来，共品信阳好滋味！