罗山县庙仙乡：食品检查守护“舌尖上”的安全

       春节将至，年味渐浓。为确保春节期间广大群众食品消费安全，罗山县庙仙乡开展节前食品安全专项监督抽检，严防“三无”、假冒伪劣食品流入市场，“食”刻守护群众“舌尖上”安全。

       该乡抽调力量组成食品安全联合检查组，对辖区内的餐饮、商超、熟食店等场所和农村聚餐安全等开展全覆盖的巡回检查，发布食品安全消费警示，持续净化食品生产销售市场。

       检查组对商超内的节日热销食品开展专项检查，紧盯米、面、油、零食、烟酒类等消费量大的生活用品，仔细核对生产信息，严查进货票据、检验报告及产品储存运输等制度落实情况，督促食品经营单位加强经营环境、过程控制、食品追溯等环节风险点控制，全力护航节日期间群众的“菜篮子”“米袋子”。同时，畅通消费投诉举报渠道，及时受理消费诉求，保障群众合法消费权益。

       对餐饮服务单位，重点开展“包桌饭”“年夜饭”等专项检查，仔细查看鲜肉、蔬菜、粮油等食材的采购渠道及贮存和用餐经营环境情况。指导餐饮单位严格执行“阳光菜单”“公筷公夹”制度，要求经营者严格落实食品安全主体责任，认真履行食品进货查验、从业人员健康管理、索证索票等义务，向经营者普及宣传食品安全法律知识，提高他们的食品安全意识，促进依法诚信经营。

       截至目前，已检查食品生产经营单位60余家次，抽检32批次样品，发现并督促整改问题隐患9个。

       据了解，春节期间，该乡将保持食品安全检查“不打烊”，加大跟进监管力度，压实经营业主食品安全主体责任，保持监管常态，不断完善安全管理制度，全面消除食品安全隐患，维护年货市场秩序，全力保障春节期间的食品安全。（何铸）